1 หัว. 140 กรัม • ซีอิ๊วขาว • น้ำปลา • พริกไทยป่น Mamasung Haha ต้มยำหมึกกล้วย หมึกกล้วยสด • รากผักชี • ข่า • กระเทียม • ตะไคร้ • ใบมะกรูด • เกลือ • น้ำปลา Nikom Tonkaew หมึกต้มหวาน ปลาหมึกกล้วยไม่ลอกเปลือก • กระเทียม • พริกไทยดำ • รากผักชี • น้ำตาลปึก • ซีอิ๊วขาว แกงจืดวุ้นเส้นปลาหมึกแห้ง วุ้นเส้นแช่น้ำ • ปลาหมึกแห้ง • ไก่สับ • ผักกาดขาว • ต้นหอม • ปรุงรสด้วย🥣 • ซีอิ๊วขาว • น้ำตาลทราย 1 เสิร์ฟ Wuddy Sukraksa แกงจืดปลาหมึกยัดไส้#อาหารไทยง่ายๆ เห็ดหอมแช่น้ำให้นิ่ม • เบคอน • ผักชีกระเทียมพริกไทยโขลก • น้ำซุป • ซีอิ๊วขาว • เกลือ • น้ำตาลทราย • พริกไทย 25 นาที สำหรับ 2 ที่ Kimvivid 1 2 3 4 5 ถัดไป
กระดูกหมูซี่โครง หัวไชเท้า น้ำปลา น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ขั้นตอน ทุบกระเทียบ รากผักชี ลงไปในน้ำเดือด ใส่กระดูกหมูซี่โครงลงไปในน้ำที่เดือด เปิดไฟกลาง รอให้น้ำเดือดอีกรอบ ใส่แครอท ไชเท้า เห็ดหอมลงไป เปิดไฟอ่อน เพื่อให้ผักนิ่ม ไชเท้าสีใส ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ซีอิ๊วขาวตามใจชอบ ตักเสิร์ฟ
10 นาที 3 เสิร์ฟ Golffy M. ซี่โครงหมูน้ำมันหอย 🍖 ซี่โครงหมูอ่อน • น้ำมันหอย • ซีอิ๊วขาว • พริกไทยขาว 40 นาที Icepiglet 1 2 3 4 5 … ถัดไป
หัวไชเท้า ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พามาที่ ตำบลบ้านคา อำเภอบ้านคา จังหวัดราชบุรี พามาเจออีก 1 ของดีประจำจังหวัด นั่นก็คือ "หัวไชเท้า" พาไปเก็บถึงแปลงปลูก แล้วนำมาปรุง "สำรับหัวไชเท้า" รวมเอา 3 เมนู ได้แก่ ต้มจืดหัวไชเท้าใส่ซี่โครงหมู, ยำไชโป๊เค็ม และไชโป๊หวานผัดไข่ พร้อมทำอีกหนึ่งเมนูโดนใจ คือ "ขนมหัวผักกาด" ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 12 มกราคม 2562 เวลา 16. 05 - 16. 30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง แสดงเพิ่มเติม