5 ซ. ใส่เกลือประมาณ 1. 5 ช้อนโต๊ะ ลงไปคลุก คลุกแล้วทิ้งไว้ 3 ช.
ใช้เกลือ 3 ช้อนโต๊ะ พริกแกงกิมจิ (ผสมแล้วเก็บไว้ทำได้หลายครั้ง) - พริกป่นเกาหลีแบบหยาบ 100 กรัม หรือมากกว่า ถ้าชอบรสเผ็ด - กระเทียมสับ 4 ช้อนโต๊ะ (ถ้าชอบกระเทียมใส่ไป 6 ช้อนโต๊ะ) - ขิงสับสะเอียด 2 ช้อนชา - น้ำสะอาด 125 ซซ. - เกลือทะเล 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำปลา 7 ช้อนโต๊ะ ผักกาดขาว 1 ต้น หนักประมาณ 1 กก. ตัดก้านออกแยกเป็นใบ ใส่เกลือลงไปที่ผัก 3 ช้อนโต๊ะ (สำหรับผัก 1 กก. ) เอามือขยำไปที่ผักใข้ช้ำ คลุกเกลือให้ทั่ว ทิ้งไว้ 3 - 4 ช.
ข้าวขาหมู - เนื้อล้วน ข้าวขาหมู - หนังล้วน ข้าวขาหมู - เนื้อ+หนัง ข้าวขาหมู - คากิ ข้าวขาหมู - ไส้ ขาหมู - ชุดเล็ก(เฉพาะกับข้าว) ขาหมู - ชุดใหญ่(เฉพาะกับข้าว) กับข้าวประเภทผัด Stir Fried Dishes กับข้าวประเภทแกง Curry กับข้าวประเภทต้ม Soup ข้าวราดแกง Rice Dishes เมนูขนมจีน ขนมโบราณ หาทานยาก เมนูพิเศษเพิ่มเติม เมนูกับข้าวประเภทแกง เมนูกับข้าวประเภทผัด เมนูกับข้าวประเภทต้ม เครื่องดื่ม HazzCafe' เมนูกับข้าวประเภทยำ Spicy Salad เรามุ่งมั่นที่จะนำเสนอข้อมูลที่ถูกต้องให้ลูกค้าอยู่เสมอ หากพบข้อมูลที่ต้องแก้ไข โปรด แจ้งให้เราทราบ